• [单选题]下列脂肪酸中，属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
  • 正确答案 ：B

  • ③⑤


  • [单选题]食物中总视黄醇当量等于
  • 正确答案 ：C

  • 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)


  • [单选题]氨基酸脱氨基后能生成（ ）。
  • 正确答案 ：C

  • α-酮酸


  • [单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好
  • 正确答案 ：E

  • 肠内营养


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