正确答案: A

不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心

题目：脂肪肝患者的营养治疗原则是

解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮谷供应，并应粗细杂粮搭配。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血，营养治疗方案是

禁食

解析：十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血时，应禁食以减少感染和刺激。

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。

各种必需氨基酸构成比

解析：某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

[单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）

生地

[单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分是（ ）。

水苏糖、棉子糖

解析：豆类的肠胀气因子的主要成分是棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸、产气，有利于肠道健康，但也会产生引起腹胀、肠鸣等现象。胀气因子耐高温，但溶于水。将豆类进行浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。