正确答案: A
不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心
题目:脂肪肝患者的营养治疗原则是
解析:脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入,减少糖类和甜食的摄入,碳水化合物主要由粮谷供应,并应粗细杂粮搭配。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血,营养治疗方案是
禁食
解析:十二指肠球部溃疡,合并上消化道大量出血时,应禁食以减少感染和刺激。
[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中( )。
各种必需氨基酸构成比
解析:某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。
[单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是( )
生地
[单选题]豆类的肠胀气因子的主要成分是( )。
水苏糖、棉子糖
解析:豆类的肠胀气因子的主要成分是棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中产酸、产气,有利于肠道健康,但也会产生引起腹胀、肠鸣等现象。胀气因子耐高温,但溶于水。将豆类进行浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。