正确答案: E

30％

题目：蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的

解析：食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应占其热能的4％～5％，糖类为5％～6％，而蛋白质还要高，能达到30％～40％。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求

只能饮少许果酒

解析：D项不属于青少年的平衡膳食要求。

[单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是

组胺

[单选题]阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）

阴阳偏衰

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是

烟酸