正确答案: C

葡萄球菌肠毒素中毒

题目：植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒

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举一反三的答案和解析：

[单选题]可呼吸性粉尘的粒子直径是

小于5μm

[单选题]关于非遗传毒性致癌物的叙述，不正确的是

经代谢活化可形成亲电子剂

[单选题]假设要评价乙型肝炎疫苗的效果，你会选择以下哪个人群作为研究对象

乙型肝炎高危人群

解析：本题的主要考试要点为实验流行病学研究对象的选择。不同研究目的实验流行病学，其研究人群的选择也不同。如要评价乙型肝炎疫苗的效果，应以未患乙肝的一般人群为研究对象，而且，应该选择预期结局事件发生率较高的人群。因此，备选答案中E是最佳选择。

[单选题]某人常食用方便面类食品，近日出现牙龈肿痛出血，皮肤瘀点或瘀斑，乏力，失眠，腹泻，他最有可能患的营养素缺乏病是

维生素C缺乏病(坏血病)

解析：长期食用方便面等食品，导致膳食长期缺乏维生素C，引发坏血病，其典型临床表现有：瘀斑、乏力、牙龈肿痛出血、毛囊过度角化。

[单选题]欲比较两地20年来心脏病和恶性肿瘤死亡率的上升速度，宜选用

半对数线图

[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

以上都是

[单选题]电磁辐射是指

高频电磁场和微波

[单选题]下列疾病中，不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）

腹胀