正确答案: B

一般不宜食用

题目：胖听是罐头食品常见的卫生质量问题，导致罐头胖听的原因不同，其对消费者的危害和处理原则亦不同

解析：2.生物性胖听是由于杀菌不彻底的残留微生物，或因罐头有裂缝，微生物从外界进入，在其中生长繁殖产气造成的。此类胖听常为两端凸起，叩击有明显鼓音，穿洞有腐败味气体逸出。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列选项中，影响患病率升高的因素有

诊断水平提高

发病率增高

报告率提高

病程延长

[多选题]关于泡型棘球蚴病发病机制，下列正确的是

肝表面可见多数散在的灰白色大小结节

虫卵在小肠孵出六钩蚴

到达肝后发育为多房棘球蚴