• [单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能(  )。
  • 正确答案 :D
  • 维生素D


  • [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(  )。
  • 正确答案 :A
  • 能量


  • [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(  )。
  • 正确答案 :D
  • 鸡蛋、猪肝、瘦肉

  • 解析:缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎,阴囊皮炎,暗适应下降。因此,治疗时,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如肝脏和瘦肉等。

  • [单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的
  • 正确答案 :B
  • 5%~10%,0~5%,20%~30%

  • 解析:考查食物的特殊动力作用。

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