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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]下列道德的说法中正确的是( )
正确答案 :
A
道德渗透于生活的各个方面
[单选题]处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。
正确答案 :
A
禁用 有限制地选用 自由摄取
[单选题]煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。
正确答案 :
D
维生素
[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
正确答案 :
AE
含量较高
蛋黄中的铁与磷蛋白结合
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