正确答案: B

碳水化合物占总能量的80%～90%

题目：马拉松长跑运动员的饮食不应

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点

在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[多选题]老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在（ ）。

肌肉组织的重量减少

细胞内液减少

细胞数目减少

细胞的酶减少

肾血流量减少

解析：瘦体组织器官包括肌肉、心、脑、肝、肾等，老年人的瘦体组织随年龄的增加而减少，具体表现在细胞数量减少、肌肉组织重量减少、细胞内液减少、细胞的酶减少、肾血流量减少、骨矿物质减少等。

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

16.7kJ

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[单选题]糖原属于下列糖类中的

多糖