[单选题]病毒大小的测量单位是

正确答案 ：B

nm

解析：病毒体极其微小，测其大小的单位用纳米表示。

[单选题]血浆中含量最多的蛋白质是

正确答案 ：A

白蛋白

解析：白蛋白（ALB）由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多的蛋白质，占总蛋白的40%～60%。

[单选题]下列属于遗传性溶血性贫血的是

正确答案 ：C

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷症

解析：遗传性溶血性贫血包括膜缺陷（遗传性球形红细胞增多症）酶缺陷（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷症、丙酮酸激酶缺陷症）和血红蛋白病（珠蛋白生成障碍性贫血）等。其它选项属于获得性溶血性贫血。

[单选题]用作粪便污染监测指标的细菌是

正确答案 ：D

大肠埃希菌

解析：考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌，该菌主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

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