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临床营养(中级)
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[单选题]男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现:角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长,出现上述症状最可能的原因是:
正确答案 :
A
维生素A缺乏
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
正确答案 :
C
丙酸钙
[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
正确答案 :
B
使血脂异常
[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
正确答案 :
C
抗氧化损伤
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