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卫生
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卫生毒理(副高)
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[单选题]食品腐败变质最终结果是
正确答案 :
C
食品营养价值降低
[单选题]谷皮中不含有
正确答案 :
A
淀粉
[单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )
正确答案 :
A
痰热内扰
[单选题]下列为非遗传毒性致癌物的是
正确答案 :
B
雌激素
解析:上述物质中,烷化剂、芳香胺、多环芳胺属于遗传毒性致癌物,酒精属于助致癌物,只有雌激素属于非遗传毒性致癌物。
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核黄素良好的食物来源是
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