• [单选题]为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿
  • 正确答案 :C
  • 2~3ml

  • 解析:为了防止尿样的腐败,通常1L尿液中加入氯仿2~3ml。

  • [单选题]下列水质分析各项检验中,超过4小时仍可测定的是
  • 正确答案 :B
  • Hg

  • 解析:只有汞在4小时之外不会发生变化,其他或氧化(亚硝酸盐氮)、或还原(六价铬)、或挥发(氯仿、四氯化碳)、或吸收酸碱性气体而改变pH。

  • [单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
  • 正确答案 :E
  • 添加了大量的蛋白质

  • 解析:灰份主要包括人体必需的无机盐和微量元素,生产工艺粗糙,或混入了泥沙,或加入了不合卫生标准的添加剂,都可以使食品中灰份含量过高。

  • [单选题]铅的原子量为207,测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L,若用μmol/L 来表示,最接近的值应为
  • 正确答案 :C
  • 1.9

  • 解析:400÷207=1.9。

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