• [单选题]维生素A的含量最丰富的是
  • 正确答案 :A
  • 动物肝脏

  • 解析:维生素A主要存在于动物性食物中,以肝脏最为丰富,植物性食物中含有维生素A原,需在人体内经过转化才能成为维生素A。

  • [单选题]2~4周婴儿(  )。
  • 正确答案 :C
  • 开始添加鱼肝油


  • [单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢的
  • 正确答案 :C
  • 10%

  • 解析:混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。

  • [单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(  )。
  • 正确答案 :B
  • 动物性食物


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