[多选题]优质蛋白的主要来源是( )

正确答案 ：AB

动物

大豆蛋白质

解析：优质蛋白的主要来源是动物和大豆

[多选题]糖原累积病辅助检查正确的是

正确答案 ：ABCDE

清晨空腹血糖较低

葡萄糖耐量试验上升极峰不一定很高

血小板黏附和聚集功能低下

血清丙酮酸、三酸甘油酯、磷脂、尿酸增高

分子生物学检测鉴定患儿携带的突变等位基因

[多选题]社区护士家庭访视的对象主要是

正确答案 ：ABCE

健康问题多发家庭

残疾者家庭

家庭功能不完善家庭

具有慢性病患者家庭

解析：社区护士家庭访视的对象主要是健康问题多发家庭、残疾者家庭、家庭功能不完善家庭、具有慢性病患者家庭等。故选ABCE。

[多选题]发生脑出血，对患者进行康复护理应注意

正确答案 ：ABCDE

预防压疮

保持呼吸道通畅

适时进行床上转移训练

预防关节挛缩、肌肉萎缩

防止感染

解析：发生脑出血，对患者进行康复护理应注意：长期卧床，皮肤受压超过2小时，易发生褥疮要注意预防，保持呼吸道通畅，适时进行床上转移训练.预防关节挛缩、肌肉萎缩，防止感染等，故选ABCDE。

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