[单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是

正确答案 ：A

25%、40%、35%

解析：糖尿病患者饮食分配及餐次安排是根据血糖升高时间、用药时间和病情是否稳定等情况，并结合患者的饮食习惯合理分配餐次，至少一日3餐，尽量定时、定量，早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。

[单选题]女性，25岁，行小肠大段切除术后10天试餐，无明显胃肠道不良反应，此时可添加

正确答案 ：D

含淀粉食品

解析：此时可添加含淀粉食品。

[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的主要来源是

正确答案 ：E

水果蔬菜

解析：考查我国居民膳食中膳食纤维的主要来源，水果蔬菜的膳食纤维含量相对丰富。

[单选题]谷类种子中(　　)含维生素E较多。

正确答案 ：D

谷胚

解析：小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

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