• [单选题]在用二硫化碳解吸时,应该
  • 正确答案 :A
  • 防止中毒


  • [单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法,所用的提取溶剂是
  • 正确答案 :D
  • 四氯化碳

  • 解析:锌与双硫腙在pH4.0~5.5 时形成紫红色的络合物,用四氯化碳萃取。

  • [单选题]单糖是哪一种化学特性的糖
  • 正确答案 :C
  • 还原性

  • 解析:单糖具有醛基,具有还原性。

  • [单选题]火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述哪个是不正确的
  • 正确答案 :D
  • 空心阴极灯发出波长为228.8nm的共振线

  • 解析:应该是空心阴极灯发出波长为283.3nm的共振线。

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