正确答案: D

抑制细菌的繁殖和生长

题目：某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]C18∶0是

饱和脂肪酸

[单选题]下列不是我国常用的食品添加剂的是

增稠剂

[单选题]大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是

赖氨酸

解析：大豆中赖氨酸含量高而谷类蛋白质赖氨酸含量低。

[单选题]糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是（ ）。

肝糖原合成减少，分解增加，糖原异生增加

解析：糖尿病特点是肝糖原合成减少，分解增加，糖原异生增加。

[单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是

熏制法

解析：熏制法可能带来致癌物污染的问题。

[单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（ ）。

维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6

解析：营养素中以维生素C、维生素B6、β－胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。