正确答案: B

膳食中甘油三酯是合成原料

题目：关于乳糜微粒说法正确的是

解析：考查乳糜微粒的来源和临床意义。注意与其他血浆脂蛋白区分。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是

氮平衡

[单选题]低温环境的能量代谢特点是（ ）。

以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主

解析：低温环境的能量代谢特点是以糖类供能为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主。

[单选题]下列能引起化学性食物中毒的是

苦井水

解析：苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可因此中毒，属于化学性食物中毒。