[多选题]腹壁静脉曲张见于

正确答案 ：BCD

门静脉高压

下腔静脉阻塞

上腔静脉阻塞

[多选题]临床细菌的检验质量控制应包括

正确答案 ：ABCDE

标本的采集和运送、登记、保存、评价和接种

细菌的分离、鉴定

药敏试验

仪器、培养基、试剂的质量控制

人员的培训

[多选题]烧伤患者目前常用的营养检测方法有

正确答案 ：ADE

体重

氮平衡

免疫球蛋白

解析：体重、氮平衡和免疫球蛋白是临床上常用的方法，尽管都有不同程度的缺陷；B、C目前尚未普及和完善。

[多选题]爪形手可见于

正确答案 ：BD

尺神经损伤

进行性肌萎缩

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