正确答案: ABCDE

能量低、体积大的食物 需要少量多餐，不宜过饱 满足基本营养及生长发育 低脂肪、低碳水化合物、高蛋白饮食 每日摄入能量低于机体消耗总能量

题目：小儿肥胖症的饮食疗法是（ ）

解析：饮食疗法：1.满足基本营养及生长发育的需要。2.宜选用热量少、体积大的食物医学；3.体重不宜骤减。4.注意补充维生素及矿物质。5.食品应以瘦肉、鱼、禽蛋、豆类及其制品、蔬菜、水果为主，限制脂肪摄入量。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]下列传染病中，病后可获得持久免疫力的有

麻疹

百日咳

水痘

解析：病后可获得持久免疫力的有麻疹、百日咳、水痘

[多选题]营养性贫血多见于婴幼儿，其原因为 ( )

生长发育快

喂养添加辅食不当

消化紊乱及感染性疾病较多

早产及双胎者感染性疾病较多

铁摄入不足

解析：原因为铁摄入不足；生长发育快而摄入量不足；消化紊乱及感染性和早产及双胎者感染性疾病较多；喂养添加辅食不当

[多选题]流行病学诊断所具有的综合性指标包括

死亡率

发病率

伤残率

不适

不满意

解析：流行病学诊断所具有的综合性指标包括死亡率、发病率、伤残率、不适、不满意。故选ABCDE。

[多选题]住院患儿测量体温、脉搏、呼吸的要求有 ( )

新入院患儿3日内每天测3次

一般患儿每天测2次

危重儿每4小时测1次

发热儿每4小时测1次

经退热处理后30分钟应重新测体温1次

解析：此题考查护理文件的书写，新入院患儿入院3日内每天测3次体温、脉搏、呼吸。入院3日以上且没有异常者测量2次，危重、发热患儿每日6次，发热患儿经过用冷等退热处理的30分钟后重测体温。

[多选题]关于肥胖与遗传关系的描述，错误的是

双亲正常后代不发生肥胖

多与单基因遗传有关

解析：人类的单纯性肥胖的发病有一定的遗传背景。Mayer等报告，双亲中一方为肥胖，其子女肥胖率约为50%；双亲中双方均为肥胖，其子女肥胖率上升至80%.人类肥胖一般认为属多基因遗传，遗传在其发病中起着一个易发的作用，肥胖的形成尚与生活行为方式、摄食行为、嗜好、胰岛素反应以及社会心理因素相互作用有关。

[多选题]下列哪些是收集资料的方法 ( )

阅读既往病史

体格检查

用感官感觉观察

与患者交谈

与患者家属沟通

解析：收集资料是护理程序的第一步，也是关键一步，它直接影响整个护理工作的准确性。若收集资料不完全或不准确，将导致护理诊断的不确切，计划有误，措施不当，甚至有害。 阅读既往病史、体格检查、用感官感觉观察、与患者交谈、与患者家属沟通均为收集资料的方法，故选ABCDE。

[多选题]属于慢性病的行为危险因素的是

吸烟

不合理饮食

缺乏体力活动

体力活动过度

解析：慢性病的危险因素有多项,其中行为因素包括吸烟、饮酒、不合理膳食、缺乏体力活动, 体力活动过度等。故选ABDE。

[多选题]测量上臂围的方法是 ( )

小儿的左臂平放或下垂

测量者站在小儿的坐侧背后

可取立位，坐位或仰卧位

取肩峰和鹰嘴连线的中点绕臂1周

准确读数至0.1并记录

解析：（1）可取立位，坐位或仰卧位。 （2）被测者充分裸露左上肢，手臂自然下垂，两眼平视前方。（3）取肩峰和鹰嘴连线的中点绕臂1周，准确读数至0.1并记录

[多选题]对颅内压增高患儿的护理应注意

保持安静，少搬动

避免咳嗽、哭闹

每30分钟观察血压、脉搏、呼吸1次

解析：应注意保持安静，少搬动，避免咳嗽、哭闹，每30分钟观察血压、脉搏、呼吸1次