正确答案: ABCDE

除去非药用部位 便于有效成分煎出 杀酶保苷 提高疗效 降低毒性

题目：苦杏仁烊制的作用有

解析：本题的考点是苦杏仁的炮制作用。苦杏仁味苦，性微温；有小毒。具有降气止呕平喘、润肠通便的功能。制后可降低毒性，使用安全。烊制杏仁可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。又可破坏酶，保存苷。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]南沙参的形状特征是

黄白色或类白色，有多数不规则裂隙，呈花纹状

解析：本题考查药物的性状特征。南沙参表面黄白色或类白色，有多数不规则裂隙，呈花纹状。

[单选题]开创内伤杂病辨证论治体系的医学典籍是

《金匮要略》

解析：本题考查各医学典籍的成就。《金匮要略》以《内经》理论为指导，理论联系实际，开创了内伤杂病辨证论治体系。

[多选题]挥发油的主要组成成分是

单萜

小分子脂肪族化合物

倍半萜

解析：本题考查挥发油的主要成分。挥发油的主要成分包括：①萜类化合物。萜类在挥发油的组成成分中所占比例最大，主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物，其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香嗅味的主要成分。②芳香族化合物。挥发油中的芳香族化合物多为小分子的苯丙素类衍生物，在挥发油中所占比例次于萜类。③脂肪族化合物。挥发油中的脂肪族化合物多为一些小分子化合物，包括醇、醛、酮、羧酸类等，其含量和作用一般不如萜类和芳香族化合物。④其他类化合物。