正确答案: ACDE

过氧化物酶 过氧化氢 硫氰酸盐 溶菌酶

题目：牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

胃肠炎型

神经精神型

溶血型

脏器损害型

日光性皮炎型

[多选题]食品添加剂的功能包括（ ）

改变产品的颜色

改变产品的香味

防止食物腐败

改善食品的品质

改善食品的味道

解析：考核食品添加剂的功能。

[单选题]治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）

小营煎加减

[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[多选题]下列哪些不是维生素D原

肝脏中的视黄醇

水果中的胡萝卜素

植物油中的生育酚

[多选题]胆为奇恒之腑的依据有（ ）

形态中空

贮藏胆汁

[多选题]某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有( )。

鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳

及时添加辅食

遵医嘱口服维生素D

护理患儿时动作要轻