正确答案: A

以铅计

题目：食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中，重金属的指标是

解析：食品包装材料的卫生标准中重金属是以铅金属含量计。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是

添加了大量的蛋白质

解析：灰份主要包括人体必需的无机盐和微量元素，生产工艺粗糙，或混入了泥沙，或加入了不合卫生标准的添加剂，都可以使食品中灰份含量过高。

[单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

6.25

解析：凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为6.25。

[单选题]与中枢神经系统损害关系密切的物质是

甲基汞

[多选题]液体吸收法对吸收液的要求有

挥发性小

对被采集物溶解度大或反应速度快

解析：理想吸收液应是理化性质稳定，挥发性小，具有专一性吸收，吸收效率高。

[单选题]用汞置换法测定CO时,载气中的CO选用哪种材料去除

霍加拉特

解析：用汞置换法测定CO时,载气中的CO用霍加拉特去除。

[单选题]1mol量的不同气体，它们的

分子数量相同

解析：1mol任何气体所含的分子数量都相同。

[单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量，受磷的干扰较大，国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是

20g/L氧化镧

解析：测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

[单选题]国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用

活性炭管