正确答案: C

控制蛋白质的质和量

题目：男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

解析：3.肝性脑病时应供给低蛋白、高糖类、充足维生素和适量能量饮食。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）

寒湿

[多选题]属于功能性铁的物质是

肌红蛋白

血红蛋白

含铁酶

解析：功能性铁包括肌红蛋白、血红蛋白、含铁酶。

[单选题]药物的四性是（ ）

温热寒凉

[单选题]扶正与祛邪兼用，适于下列病证中的（ ）

正虚邪实

[单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（ ）

过怒