正确答案: E
3~9个
题目:寡糖是由多少个单糖所构成的糖类
解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~9个单糖,多糖为10个以上单糖。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是
误食
解析:农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。
[单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是
铁
[单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是( )。
0.4%
解析:麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4%。
[单选题]"实"的病机最根本的方面是( )
邪气亢盛
[单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是
赖氨酸
解析:限制氨基酸的种类。
[单选题]葡萄糖耐量试验(OGTT)过程错误的是( )。
试验前3d糖类摄入量少于300g
解析:做OGTT试验前3d,不应该控制饮食,每天饮食中糖类含量不应低于150g,并且维持正常活动。