正确答案: E

3~9个

题目:寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

解析:考查碳水化合物的分类。单糖为1个单糖,双糖为2个单糖,寡糖为3~9个单糖,多糖为10个以上单糖。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是
  • 误食

  • 解析:农药污染食品的主要途径是喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落、运输和贮存中混放。

  • [单选题]畜肉食物中,含量较多的矿物质是

  • [单选题]麦淀粉中植物蛋白质的含量是( )。
  • 0.4%

  • 解析:麦淀粉中植物蛋白质的含量是0.4%。

  • [单选题]"实"的病机最根本的方面是( )
  • 邪气亢盛


  • [单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是
  • 赖氨酸

  • 解析:限制氨基酸的种类。

  • [单选题]葡萄糖耐量试验(OGTT)过程错误的是( )。
  • 试验前3d糖类摄入量少于300g

  • 解析:做OGTT试验前3d,不应该控制饮食,每天饮食中糖类含量不应低于150g,并且维持正常活动。

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