• [单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的
  • 正确答案 :C
  • 10%

  • 解析:考查脂肪的推荐摄入量。我国推荐的脂肪摄入量在每日总能量中为≤30%,其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸比例以1:1:1为宜,因此饱和脂肪酸供能应<10%。

  • [单选题]最适合于婴儿的糖类是( )。
  • 正确答案 :D
  • 乳糖

  • 解析:最适合于婴儿的糖类是乳糖。

  • [单选题]肺炎患者提供的能量为
  • 正确答案 :E
  • 2000~2400kcal/d

  • 解析:考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病,必须增加总能量的供应。

  • [单选题]下列关于术后能量需要的描述正确的是
  • 正确答案 :A
  • 术后能起床的患者,增加基础代谢率的20%~25%

  • 解析:术后无并发症的患者,能量需要应略高于术前,约增高10%;若术后有腹膜炎等并发症时,则需增加20%~25%;明显消瘦的患者,应该按其理想体重计算能量需要;对于危重患者应该补充足够的能量,但也不宜过多,否则会加重肺、肝、肾的负担。

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