正确答案: B

番茄、苦瓜

题目：下列哪组食物是碱性食物（ ）。

解析：蔬菜、水果一般为碱性食物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]维生素B1缺乏可引起

脚气病

[单选题]有关高温作业人员的矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是

热作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

解析：高温下作业的工人排汗量就更多，汗液的大量排出，不仅使人体内水分和盐类大量丢失，氯化钠的补充应考虑出汗量，随出汗量增加而增加。

[单选题]属于治则的是（ ）

活血化瘀

[单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（ ）。

钙600～800mg，磷<350mg

解析：在限磷饮食中，每日可摄入的钙为600～800mg，磷<350mg。