正确答案: A

总热能摄入量

题目：肺功能有障碍的外科病人应适当增加（ ）。

解析：肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体内碘主要参与构成（ ）。

甲状腺素

解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，其生理功能主要是显示甲状腺素的生理功能。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是

钙

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为

50％～60％

解析：膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为50％～60％。

[单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是

鸡蛋、猪肝、瘦肉

解析：缺乏核黄素和维生素A可引起口角炎，阴囊皮炎，暗适应下降。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物，如肝脏和瘦肉等。