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卫生
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临床营养(中级)
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[多选题]肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有
正确答案 :
ABCE
可可油
牛油
乙醇
蜜饯
[单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
正确答案 :
B
③⑤
[单选题]食物中总视黄醇当量等于
正确答案 :
C
视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
正确答案 :
D
难以避免
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