正确答案: E

双螺旋解链

题目:DNA在加热变性时,其分子的变化是

解析:DNA变性以热变性最为多见,在DNA热变性时,碱基对之间的氢键断开,碱基堆积力破坏,但不伴随共价键的断裂,因此DNA热变性是二级结构破坏,双螺旋解体的过程,因此E正确。所以本题应选E。

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