[单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是

正确答案 ：C

使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

解析：使用食品添加剂不可以改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷。

[单选题]毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是

正确答案 ：A

癫痫样大发作

解析：毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是癫痫样大发作。

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

正确答案 ：D

6个

[单选题]根据国际核事件分级表，特大事故是( )

正确答案 ：A

7级事故

解析：国际核事件分级将核事件分为8个等级(0～7级) 根据分级表分级的事件，仅同辐射安全有关。较低级别(1～3级)称为事件，较高级别(4～7级)称为事故。没有安全意义的事件称为“偏差”，作为0级。

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