[单选题]检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的

正确答案 ：D

熔点

解析：纯净的固体有机物一般都有固定的熔点，因此可以通过测定熔点来鉴定有机物，并根据熔程的长短来判断有机物的纯度。折光率是液体有机物重要的特征常数之一，可作为鉴定液体有机物纯度的标准之一。

[单选题]某试液用1cm比色皿测得透光率为T，若用2cm比色皿测量时，透光率会发生什么变化

正确答案 ：D

减小

解析：透光率的负对数符合朗伯比尔定律。

[单选题]测定食品中拟除虫菊酯农药残留常用的检测器为

正确答案 ：E

电子捕获检测器

解析：除虫菊酯农药残留常用气相色谱电子捕获检测器检测。

[单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

正确答案 ：A

碘量法

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