[单选题]采用相同体积的有机溶剂，下列方法中，萃取效果较好的是

正确答案 ：B

分多次萃取效果好

[单选题]工作场所空气采样的流量单位是

正确答案 ：D

L/min

解析：空气采样的流量单位是L/min。

[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

正确答案 ：C

在允许误差范围之内

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

正确答案 ：D

结合脂肪+游离脂肪

解析：酸水解法测定食品中的脂肪包括结合脂肪和游离脂肪。

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