正确答案: B

血清铁蛋白浓度

题目：反映机体缺铁的最灵敏的指标是

解析：血清铁蛋白是最早反映铁耗竭的指标，也是反映铁缺乏的最灵敏指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]婴儿所需要的必需氨基酸有

组氨酸

[单选题]低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是

钙和钠

[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项

增加餐次

解析：《中国居民膳食指南》基本内容：

[单选题]吐血的特有症状为（ ）

血中夹有食物残渣