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卫生
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临床营养(副高)
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正确答案:
B
色氨酸
题目:玉米提高了下列哪种氨基酸的含量
解析:蛋白质的互补作用 大米缺乏赖氨酸,大豆蛋白富含赖氨酸、相对色氨酸不足,玉米色氨酸含量丰富。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
常规性
[单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为
抗HBs
解析:如果血清中检出HBsAg和HBeAg表明肝内有乙肝病毒复制,抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用,抗HBc表明乙肝急性活动。
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