正确答案: CE

测定分子量 推算分子式

题目：质谱(MS)在分子结构测定中的应用有

解析：本题考点是质谱在中药成分结构测定中的应用。质谱可用于确定分子量，进而推算分子式，还可提供其他结构碎片信息；紫外-可见吸收光谱法可以用于判断化合物中是否存在共轭体系；红外光谱可以推测是否存在某些特定官能团。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]具有升华性的生物碱是

咖啡因

解析：本组题考查生物碱的理化性质。

[单选题]负责制定公布非处方药专有标识的机构是

国家药品监督管理部门

解析：国家药品监督管理部门负责制定公布非处方药专有标识。

[单选题]刺五加不具有的功效是

燥湿利水

解析：刺五加【功效】补气健脾，益肾强腰，养心安神，活血通络。刺五加不具有燥湿利水的功效。故正确答案为B。