正确答案: D

还原型谷胱甘肽

题目：体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关，有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中，能保护酶分子上的巯基的是

解析：谷胱甘肽(GSH)是一种不典型的三肽，谷氨酸通过γ-羧基与半胱氨酸的α-氨基形成肽键，故称γ-谷胱甘肽。它通过功能基团巯基参与细胞的氧化还原作用，清除氧化剂，具有保护某些蛋白质的活性巯基不被氧化的作用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞坏死的主要形态标志是

核碎裂

解析：细胞核的变化是细胞坏死的形态标志。

[单选题]适用于物体表面和空气灭菌的方法是

紫外线灭菌法

[单选题]病理大体标本制作中对实质性器官的取材，下面的方法正确的是

肝脏，用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片，厚1～2cm

[单选题]关于补体的激活，以下正确的是

经典途径，激活物为免疫复合物

[单选题]一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量正确的是

31.25%

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。

[单选题]异嗜性抗原是一种

共同抗原

[单选题]苏丹Ⅲ进行脂肪染色时，正确的描述是

甲醛固定标本后，将组织块放入苏丹Ⅲ染液中染色