正确答案: E

病人曾进食同一批某种食物

题目：食物中毒与其它急性疾病最本质的区别是

解析：食物中毒发病与某种食物有明显关系，不食不发病，食用停止后发病即停止。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列按照假药论处的是

所标明的适应证超出规定范围的药品

[单选题]Ⅰ度松动的牙松动方向是

仅有唇（颊）舌向松动

[单选题]磺胺嘧啶的抗菌机制是

抑制细菌二氢叶酸合成酶

解析：属于基本知识类型考试题，考核内容为"抗菌药物的作用机制"，正确答案为B。抗菌药物主要干扰病原微生物生化代谢过程，从而影响其结构和功能，有如下几种方式：①抑制细胞壁合成：细菌细胞膜外有一层坚韧的细胞壁，能抗御菌体内外强大渗透压差，具有保护和维持正常形态和功能的作用。青霉素、头孢菌素分别抑制细胞壁成分黏肽的合成；②影响胞浆膜通透性：胞浆膜具有物质交换、渗透屏障等功能，多黏菌素、两性霉素B等均能使胞浆膜通透性增加，导致菌体内营养物外逸而致杀菌；③抑制蛋白质合成：氯霉素、大环内酯类、四环素及氨基糖苷等抗生素抑制蛋白质合成的作用点各不相同；④抑制叶酸代谢：磺胺类和甲氧苄啶分别抑制叶酸代谢过程中二氢叶酸合成酶与二氢叶酸还原酶，最终影响核酸合成；⑤抑制核酸代谢：喹诺酮类和利福平均有抑制核酸代谢的作用。该考试题只有29.5%的考生选择抑制细菌二氢叶酸合成酶的正确答案。选择最多的为抑制细菌蛋白质合成（C），其次是抑制细菌二氢叶酸还原酶（A），这是考生没有掌握抗菌药物的作用机制而随意选择答案的表现。

[单选题]拔除牙根的正确做法是

翻瓣拔除时从骨膜下全层翻起

解析：牙根拔除术是指将牙冠己破坏遗留予牙槽骨内的残根和牙拔除术中折断的断根取出的方法。牙挺取根法应选用能进入牙槽窝并能达一定深度的牙挺，挺刃的大小、宽窄应与牙根相适应。如牙根断面是斜面，根挺应从斜面较高的一侧插入，A错误。乳牙拔除后不要搔刮拔牙窝，以免损伤恒牙胚，C错误。翻瓣术的原理是将牙根表面的黏骨膜瓣切开并掀起，显露其下方的骨组织并将骨除去，以显露牙根及病变组织。拔断根时良好的止血是必要的，D错误。有的断根如甚小，且本身并无炎症存在，也可不予拔除，E错误。故本题选B。

[单选题]用2%戊二醛杀灭手术器械上的乙型肝炎病毒，浸泡时间至少为

15分钟

解析：制剂为2%碱性戊二醛，用其浸泡器械，在2分钟内，可杀灭细胞繁殖体，10分钟内可杀灭真菌、结核杆菌，15～30分钟可杀灭乙型肝炎病毒，杀灭细菌芽胞则需4～12小时。故此题选择B。