[多选题]中药饮片含水量过低时会出现

正确答案 ：BDE

风化

泛油

气味散失

解析：BDE中药饮片含水量过低时，芒硝等含结晶水药材易风化，含油脂类药材易泛油，含挥发油类芳香性药材易气味散失。

[单选题]药品生产企业的质量管理部门

正确答案 ：C

企业负责人直接领导

解析：药品生产企业的质量管理部门由企业负责人直接领导。故选C。

[单选题]多数清热药对免疫功能的影响是

正确答案 ：A

提高免疫功能

解析：因为免疫功能包括非特异性免疫功能和特异性免疫功能（其又包括体液免疫与细胞免疫），故A为最佳选项。

[单选题]既能凉血散瘀，又可清肝火的药物是

正确答案 ：C

赤芍

解析：根据题意先分析各个药物的功效，水牛角，能清热凉血，清热解毒。生地黄，能清热凉血、养阴生津。赤芍，性苦微寒，专入肝经，善走血分，能凉血散瘀、清泄肝火。玄参，能清热凉血、养阴解毒。牡丹皮，能清热凉血、活血散瘀，善于清透阴分伏热退虚热，治疗无汗骨蒸。综合分析，本题选C。

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