正确答案: C

不耐热，煮沸1分钟即可破坏

题目：肉毒毒素对热的抵抗力是( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于具有免疫作用的蛋白质的叙述，错误的是

α、β和γ区的球蛋白几乎都是免疫球蛋白

解析：本题考查免疫球蛋白和蛋白质电泳有关概念，免疫球蛋白主要位于γ球蛋白区。

[单选题]下列何种真菌能引起发病急、进展快、病死率极高的系统性条件致病性真菌感染，并且疾病的诊断常在病死后尸检才明确

毛霉菌

解析：毛霉菌病是发病急、进展快、病死率极高的系统性条件致病性真菌感染，疾病的诊断常在病死后尸检才明确。

[单选题]在肠杆菌科的细菌鉴定中，如何选用选择性培养基主要取决于

标本类型