• [单选题]维生素B的生理功能不包括
  • 正确答案 :D
  • 抗氧化作用


  • [单选题]马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。
  • 正确答案 :C
  • 防止氧化变色


  • [多选题]中晚期胃癌Borrmann分型为
  • 正确答案 :ABCDE
  • 肿块型:Ⅰ型

    溃疡型:Ⅱ型

    浸润溃疡型:Ⅲ型

    浸润型:Ⅳ型

    以上均是


  • [单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为
  • 正确答案 :A

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