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理化检验技术(副高)
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[单选题]测定食品中人工合成着色剂,首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂
正确答案 :
C
聚酰胺粉
解析:水溶性酸性合成着色剂在酸性条件下被聚酰胺吸附。
[单选题]使用721型分光光度计时,仪器在100%处经常漂移的原因是
正确答案 :
D
电源不稳定
[单选题]气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验,要求1个管的采样效率达到
正确答案 :
E
90%以上
[单选题]可以用检测标准物质发现的误差
正确答案 :
A
系统误差
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