正确答案: E

回肠

题目：患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（?），其中（?）代表的是

应激系数

[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相对较多的是

鱼、贝类

解析：依目前的情况来分析，EPA和DHA的现实和潜在的来源有海洋鱼类、海藻类及蕈类等3种。人类主要从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以海产肥鱼中含量最高，某些淡水鱼中也含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物中含量较少，而植物性食物中不含有EPA和DHA。

[单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。

肥胖

解析：肥胖者体内高密度脂蛋白低。

[单选题]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是

<100μg

解析：尿负荷试验检测时，若尿液排出的维生素B1<100μg，可判定为维生素B1缺乏。