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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[单选题]下列选项中,气滞便秘的主症是( )
正确答案 :
B
大便秘结,临厕努挣乏力
[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。
正确答案 :
ABCDE
白蛋白
球蛋白
免疫球蛋白
氨基酸
维生素
[多选题]可以用于食品的天然色素有( )
正确答案 :
ACDE
甜菜红
焦糖色
虫胶红
红曲米
解析:本题的考点:①我国允许使用的天然色素;②天然色素虽然多数比较安全,但个别的也具有毒性,如藤黄有剧毒不能用于食品。
[单选题]面色苍白是( )
正确答案 :
B
血虚
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