正确答案: D

卵磷脂与鞘磷脂的比值

题目：孕妇羊水生化测定，反映胎儿肺成熟度的指标是

解析：卵磷脂和鞘磷脂是肺泡表面活性物质的主要成分，可维持肺的稳定性，因此通过检测卵磷脂和鞘磷脂的含量及其比值可判断胎儿肺的成熟度。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在青霉素治疗过程中，需重做皮试的情况是

更换不同批号的青霉素

解析：本题考查青霉素过敏试验。凡首次用药，停药3天后再用者，以及更换药物批号，均须按常规做过敏试验。

[单选题]纵隔扑动发生原因是

开放性气胸

[单选题]中世纪的护理模式是

宗教护理

[单选题]患者，男性，70岁，急性广泛心肌梗死入院，突然咳大量粉红色泡沫痰，其原因是

急性肺水肿

解析：严重的呼吸困难伴咳粉红色泡沫样痰是急性肺水肿的特征性表现。

[单选题]为改善贫血缺铁性贫血患儿症状，可以选用的最佳食物是

动物肝脏及高蛋白质饮食

解析：食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，前者吸收率高而后者吸收率较低。动物性食物含铁高且为血红素铁；母乳与牛乳含铁量均低。植物性食物中的铁属非血红素铁而吸收率低。选项A、D、E可排除；选项B和C都属动物性食物，但高热量饮食对缺铁性贫血的改善帮助不大，故选C。解题关键：改善贫血症状最佳的食物：动物性食物中含铁高的饮食。