正确答案: D

淀粉

题目：麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（ ）。

解析：淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]不寐的主要病机与气血阴阳失调有关，涉及的脏腑有（ ）

心、肝、胆、脾、肾

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

肠内营养

[单选题]望小儿指纹，食指第一节为（ ）

风关

[单选题]一妇人，25岁，怀孕2个月，恶心，呕吐不食，口淡，呕吐清涎，神疲思睡，舌淡，苔白润，脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）

香砂六君子汤

[单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项

适当加入可溶性多糖

解析：婴儿配方奶粉的基本要求不包括B项。

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

竞争受体结合试验

[单选题]五苓散的君药是（ ）

泽泻

[单选题]温经汤主要适用于（ ）

寒滞冲任型月经后期

[单选题]杂环胺的毒性主要表现为（ ）。

致突变性和致癌性

解析：杂环胺的毒性主要表现为致突变性和致癌性。