• [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
  • 正确答案 :A
  • 4:6


  • [单选题]评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和
  • 正确答案 :E
  • 动物体重增加量

  • 解析:蛋白质的功效比值(PER)是指实验动物体重增重与摄入蛋白质质量之比。即PER=动物体重增加克数/摄入食物蛋白质克数。

  • [单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是
  • 正确答案 :B
  • 胃肠功能

  • 解析:胃肠功能的好坏是使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标。

  • [单选题]周围淋巴系统不包括( )。
  • 正确答案 :C
  • 骨髓

  • 解析:中枢淋巴器官有骨髓(哺乳类)、胸腺和腔上囊(鸟类);周围淋巴器官有淋巴结、脾脏、扁桃体、黏膜相关的淋巴组织等。

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