正确答案: D

Ⅳ型

题目：糖类摄入过多引发的高脂血症通常为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是

食品中细菌总数超标表明对人体危害大

解析：菌落总数是食品清洁状态的标志。

[单选题]与能量代谢有关的一组维生素是

维生素B1、维生素B2和尼克酸

[单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏

脂溶性维生素

解析：降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

[单选题]"通因通用"适用于（ ）

食积泄泻

[单选题]无力性便秘可用的膳食是（ ）。

高纤维素膳食

[单选题]瘀血所致疼痛的特点是（ ）

刺痛

[单选题]对于不能经口摄取自然食物，但胃肠道功能良好的外科病人，首选的营养治疗方式是（ ）。

管饲营养

解析：首选的营养治疗方式是管饲营养（肠内营养的方式之一）。

[单选题]目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是

PEM

解析：PEM（proteinenergymalnutrition）为蛋白质一能量营养不良症，其余均为错误拼法。

[单选题]全静脉营养液配制过程中，不正确的操作是

电解质与微量元素能直接加入脂肪乳剂内

解析：电解质与微量元素不能直接加入脂肪乳剂内，以免影响营养液的稳定性。