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临床营养(中级)
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[多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
正确答案 :
DE
运动
体重超重
[单选题]有关膳食调查,正确的是
正确答案 :
E
以上都对
[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有
正确答案 :
ABCD
食物蛋白质生物价
食物蛋白质净利用率
食物蛋白质功效比值
食物蛋白质氨基酸分
[多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
正确答案 :
AD
人体对钼的需要量小
食物中的钼很容易被消化道吸收
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