• [单选题]结核病患者补充维生素A的意义为
  • 正确答案 :A
  • 增强上皮细胞的抵抗力

  • 解析:对于结核病患者:维生素A能增强上皮细胞的抵抗力;维生素B和C能增进食欲,健全肺部和血管的功能,并参与体内代谢;维生素D有助于钙的吸收。

  • [单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
  • 正确答案 :B
  • 碱处理

  • 解析:黄曲霉毒素对热稳定,但对碱敏感,因此选择B。

  • [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(  )。
  • 正确答案 :A
  • 能量


  • [单选题]食物不耐受的特点中,不包括(  )。
  • 正确答案 :B
  • 食物中含有某些药物成分


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